En Guantánamo un punto más por la cocina

Por: Leonel Escalona Furones
Con la intención de perfeccionar la calidad del servicio que prestan las paladares en Guantánamo, la Asociación Culinaria del territorio más oriental de Cuba, realizó el primer encuentro entre cocineros de esta red de la gastronomía no estatal.
En el evento participaron representantes de Guantánamo y Baracoa, municipios estos que concentran el mayor número de paladares, así como un extranjero que recientemente se incorporó a la organización.
Un jurado integrado por experimentados chef concedió el primer lugar del encuentro a Hermes Rodríguez Montero y el segundo y tercer puesto a Omar Castillo Sánchez y Ernesto Hernández de la Paz respectivamente.

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